Jaja su čovjeku nezamjenjiva i zdrava hrana. Mogu se pripremiti na različite načine. Meko kuhana jaja su jedno od takvih. Koliko vremena vam je potrebno da ih kuhate u ovom slučaju?
Jaja sadrže ogromnu količinu korisnih vitamina i minerala. Prvo, prirodni je izvor proteina za ljudsko tijelo. Sadrže i koristan kolesterol koji čovjek savršeno apsorbira. Vitamin D pomaže apsorpciji kalcija i pomaže jačanju kostiju i zuba.
Unatoč velikom broju korisnih svojstava jaja, potrebno je slijediti neke preporuke za njihovu uporabu u hrani. Jaja je najbolje jesti ujutro za doručak. Tako se bolje apsorbiraju u ljudskom tijelu i ne uzrokuju nikakve negativne posljedice povezane s probavnim smetnjama i težinom u trbuhu.
Jaja se mogu koristiti za doručak. Dodaju se salatama, sendvičima, juhama.
Jaja se mogu kuhati tvrdo kuhana ili bez kuhanja. Meka kuhana voda zadržava korisnije vitamine za ljudsko tijelo. Stoga je ova metoda najbolja opcija za kuhanje jaja.
Kako kuhati meko kuhana jaja
Na dan, osoba mora pojesti barem jedno jaje. Pa, najveća doza je uporaba 2-3 jaja. Da biste ih kuhali bez kuhanja, trebate mali spremnik. Da biste to učinili, prikladna je bilo koja metalna šalica ili tava. U nju se ulije voda i stavi na vatru. Čim tekućina prokuha, žlicom spustite jaja u tavu i kuhajte 1 minutu. Nakon toga vatra se isključuje, a jaja se ostave u kipućoj vodi još 3-4 minute. Nakon toga, meko kuhana jaja bit će spremna.
Postoji i hladan način kuhanja jaja bez kuhanja. Prvo se u tavu polože jaja, a zatim se natoči hladna voda. Stavite na vatru i kuhajte 3-4 minute nakon što prokuha voda. Ako trebate nabaviti tekući žumanc, rano isključite vatru.
Što učiniti da se jaja ne rasprsnu tijekom kuhanja
Tijekom kuhanja ljuska jajeta se često raspada i dio bjelančevina istječe van. To ometa postupak kuhanja. Da biste to izbjegli, morate znati neke značajke.
Za kuhanje jaja odabran je spremnik koji odgovara njihovom broju. Neophodno je da se oni tijekom ovog procesa nalaze u neposrednoj blizini. Također, prije kuhanja, vodu možete malo posoliti. To će zaštititi ljusku od pucanja. Morate kuhati jaja koja su neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Previše hladna hrana brže gubi oblik.
