Težak rad u kuhinji ne čini se tako teškim ako znate nekoliko korisnih savjeta koji će olakšati postupak pripreme i spremanja hrane i pribora. Dogodi se da razmislite o tome i posolite juhu, ili duže vrijeme neredujete mikserom ili će voda tijekom kuhanja otjerati. Takve se situacije često događaju, ali želim ih svesti na najmanju moguću mjeru. I u tome ćete samo pomoći savjetima za hostese.
Savjet broj 1. Što učiniti ako solite juhu? Kako biste juhi vratili normalan okus, ogulite jedan mali krumpir i kuhajte u njemu 2 minute. Krompir će apsorbirati višak soli.
Savjet broj 2. Da biste osigurali da tijekom kuhanja voda ne prelazi rubove tave, samo stavite drvenu žlicu na vrh.
Savjet broj 3. Ne možete očistiti blender na teško dostupnim mjestima? Ulijte malo vode i sapuna u nju i uključite.
Savjet broj 4. Sir zamotan u pergament trajat će mnogo duže nego u filmu.
Savjet broj 5. Najbolje je rezati vrući kolač nožem, nakon što držite svoj nož pod mlazom vruće vode.
Savjet broj 6. Pizza će dobiti svoj izvorni okus ako se zagrijava u tavi, a ne u mikrovalnoj.
Savjet broj 7. Povoljno skladištenje bilja. Maslac se mora otopiti, nasjeckati zelje, pomiješati i sipati u oblike. Kockice leda s maslacem su spremne. Idealno za jela od krumpira.
Savjet broj 8. Granatu je lakše očistiti ako odrežete vrh, napravite 2 reza na stranama i izvadite ih.
Savjet broj 9. Ananas će sazrijevati brže ako mu odrežete vrh i stavite ga narezan prema dolje.
Savjet broj 10. Prilikom kuhanja repe, sol treba dodati samo na kraju. Inače će tijekom procesa vrenja ispariti.
