Mikrovalne su postale poznati atribut u kuhinji. Međutim, tijekom cijelog svog postojanja postavlja se mnogo pitanja o opasnosti hrane iz mikrovalne. S vremena na vrijeme u medijima se pojavljuju rezultati istraživanja znanstvenika iz različitih zemalja koji tvrde da hrana, grijana ili kuhana u mikrovalnoj pećnici, nanosi nepopravljivu štetu ljudskom tijelu. Istina, postoji suprotno mišljenje da sve ove „horor priče“ o štetnosti mikrovalne pećnice nisu ništa drugo do glasine i nagađanja.
Priručnik s uputama
1
Mikrovalne su izumljene u nacističkoj Njemačkoj. Nakon završetka rata, Saveznici su pronašli zapise o mikrovalnom istraživanju i premješteni su u Sjedinjene Države na daljnje proučavanje i razvoj. U Sovjetskom Savezu su proučavani i biološki učinci mikrotalasa. Rezultat je privremena zabrana njihove uporabe. Istočnoeuropski partneri također su zabranili proizvodnju i rad mikrovalne pećnice.
2
Mikrotalasi su oblik elektromagnetske energije, poput svjetlosti ili radio valova. Oni se kreću u prostoru brzinom svjetlosti. Mikrovalna pećnica uzrokuje propadanje i promjene u molekularnoj strukturi proizvoda tijekom procesa zračenja. U suvremenom svijetu mikrovalne se peći koriste ne samo u peći, već i za prijenos televizijskog signala, osiguravaju Internet i telefonsku komunikaciju.
3
Zanimljiva činjenica. Tijekom bombardiranja NATO snaga Jugoslavije, stanovnici Beograda, na preporuku ruskih znanstvenika, puštali su krstareće rakete pomoću mikrovalnih pećnica. Za vrijeme alarma zračnog napada izveli su uključene mikrovalne pećnice na balkone, otvorili vrata, pritisnuli zaključani terminal prstom i poslali ga u raketu. Kao rezultat toga, kvar u elektronici i raketa je pala. Možete zamisliti što će se dogoditi u stanu u kojem mikrovalna radi čak i s vrlo malim pukotinama u kućištu. Usput, mikrovalna zraka puca na 1, 5 km i može proći kroz zidove kuće.
4
Postoje znanstvena istraživanja da proizvodi pod utjecajem mikrotalasa mijenjaju strukturu na molekularnoj razini i hranu pretvaraju u snažan kancerogen. Česta upotreba hrane iz mikrovalne pećnice povećava rizik od raka.
5
Švicarski biolog Hertel i profesor Blanck su 1989. ispitali učinke hrane utemeljene na mikrovalnoj pećnici na ljude. Subjekt je naizmjence jeo hranu iz mikrovalne i kuhao je na redovnoj peći. Tijekom studije, ispostavilo se da su se nakon mikrovalovnog obroka u krvi osobe pojavile promjene koje su podsjećale na pojavu raka.
6
1991. godine časopis Earthletter objavio je članak dr. Lite Lee, u kojem je navedeno da apsolutno svi mikrotalasi imaju magnetsko propuštanje, propadaju kvalitetu hrane i čine je nezdravom.
7
U tradicionalnom kuhanju hrana se zagrijava na uobičajeni način - izvana prema unutra. Kada koristite mikrovalnu pećnicu, sve se događa neprirodno: proces zagrijavanja odvija se iznutra. Kao rezultat, hrana koja je bila pod utjecajem mikrotalasa lišena je prirodne energije. Usput, i hladi se nekako čudno.
8
Druga opasnost kod korištenja mikrovalne se pojavljuje kada je pogrešan izbor posuđa za mikrovalnu. Mora biti izrađeno od posebnog stakla otpornog na toplinu, koje najbolje prolazi zračenje peći i brže se kuha. Ni u kojem slučaju ne smijete koristiti plastične posude. Pod utjecajem valova plastika počinje oslobađati opasne toksine koji čak mogu izazvati akutno trovanje hranom.
9
Bolje je kupiti mikrovalnu pećnicu poznatih proizvođača. Velike tvrtke strogo prate sigurnosne parametre i kontroliraju razinu zračenja.
10
Mikrovalna pećnica je izvor zračenja, pa je tijekom njenog uključivanja nemoguće biti na kraju štednjaka, posebno za trudnice i osobe sa srčanim bolestima.
11
Rizično je hraniti djecu majčinim mlijekom ili mliječnom mješavinom, zagrijanom u mikrovalnoj. Neke kiseline koje čine mlijeko pod utjecajem mikrotalasa pretvaraju se u deformirajući živčani sustav i toksične spojeve za bubrege.
12
Znanstvena zajednica u potpunosti ne priznaje štetu mikrovalnom pećnicom. Masovno su ljudi počeli upotrebljavati mikrovalne pećnice relativno nedavno, a zasad nema rezultata dokazanih vremenom.
13
Da biste zaštitili sebe i svoje najmilije, mikrovalnu pećnicu trebate koristiti samo u iznimnim slučajevima, strogo prema uputama i ne zaboravite na sigurnosne mjere.
Korisni savjeti
Može se napraviti jedan jednostavan eksperiment kako bi se provjerilo prenosi li mikrovalna štetna zračenja. Mobitel trebate staviti na tanjur unutar isključene mikrovalne. S drugog telefona, udaljenog 1-2 metra od mikrovalne pećnice, morate nazvati telefonski broj koji se nalazi unutra. Ako je jedinica pouzdana i nepropusna za zrak, trebala bi se oglasiti poruka mrežnog operatera: "Uređaj pretplatnika je isključen ili nije pokriven mrežom."
- Hrana iz mikrovalne: šteta ili korist?
- Cijela istina o mikrovalnim pećnicama
- Mikrovalna hrana
