S vremena na vrijeme pojavljuje se problem oštrenja noža za mljevenje mesa. Tupim nožem počne ne sjeckati meso, već ga jednostavno navija na nož. Za oštrenje noža pomoći će jedan jednostavan uređaj, koji je lako učiniti sami.
Kako napraviti oštrica
Da biste napravili uređaj za oštrenje noža, trebat će vam nekoliko kvadratnih listova kartona, ljepilo, brusni papir, sjeckalica, dosje i bušilica. Kvadratni listovi kartona su zalijepljeni zajedno s visinom od 5 ili 6 milimetara. Najbolje je koristiti ljepilo Moment za lijepljenje kartona, a ne papirno ljepilo. Nakon što su listovi kartona obloženi ljepilom, moraju se staviti pod prešu. Mala hrpa knjiga ili časopisa spalit će tisak.
Potom izvadimo roštilj iz mlinca za meso. Stavimo rešetku na vrh kartona i crtamo olovkom na kartonu. Odrezujemo nepotrebne dijelove kartona sjeckalicom za metal ili običnim nožem za papir, kao što je prikazano na slici, sve dok ne dobijemo poligon. Oštri kutovi poligona zaglađuju se datotekom dok se ne dobije ujednačen krug. U rezultirajući krug izrežite mali utor širine 3 mm. Čuvat će da se naš uređaj ne okreće. Možete napraviti takav utor s rubom datoteke ili tetraedarskom datotekom. U sredini dobivenog radnog komada izbušite rupu čija je veličina slična promjeru osovine vijka brusilice za meso.
Na gornju stranu kruga zalijepite brusni papir veličine zrna od najmanje 200 jedinica. Rupa u brusnom papiru mora biti probušena sveštenim nožem.
