Prije kupnje pećnice vjerojatno razmišljate koji je model bolji - plinski ili električni? I nije ništa posebno ovo pitanje relevantno pri odabiru pećnice, jer svaki od modela ima i prednosti i nedostatke. A da biste napravili pravi izbor, potrebno je upoznati se s funkcionalnim osobinama takve tehnike.
Kuhinja je često korištena soba, jer upravo ovdje domaćice stvaraju svoja kulinarska remek-djela. Međutim, u bilo kojoj kuhinji moraju biti prisutni kućanski uređaji, a pećnica nije iznimka.
Možda najpopularnija u svakodnevnom životu je plinska pećnica, možda zbog činjenice da je njezin trošak, za razliku od električnih modela, niži za 20-30 posto. Također, kupca privlači jednostavnost korištenja takve pećnice, jer ima minimum funkcija, a kontrola temperature vrši se s samo jednim regulatorom.
Važna prednost plinske pećnice je brzo zagrijavanje i, kao rezultat, hrana se kuha mnogo brže. To se događa jer se hrana zapravo kuha na otvorenoj vatri.
No, kao i druga plinska oprema, značajan nedostatak pećnice je velika eksplozivnost. Rad plinskih uređaja zahtijeva provedbu strogih pravila. Preporučuje se da ne instalirate plinsku pećnicu sami, bolje je koristiti usluge kvalificiranog majstora.
Ako pećnica nije pravilno spojena na plinovod, može doći do curenja plina, a posljedice mogu biti vrlo katastrofalne.
Jednostavnost upotrebe plinske pećnice je i pozitivna i negativna strana. Evo primjera nekih nedostataka:
- ne čini se mogućim podešavanje temperature koja vam je potrebna;
- plinske peći se prilično brzo zagađuju;
- u procesu izgaranja plina unutar pećnice formira se čađa, što je vrlo teško oprati.
Prva razlika između plinskih i električnih pećnica je izgled. Električni model ima veliki broj različitih tipki i prekidača, a svi služe za kontrolu pećnice i raznih funkcija kuhanja uz minimalnu potrošnju energije. Takav broj opcija, čak i za početnika kuhara, omogućit će da se osjećate izvrsnim kuharom.
Električna pećnica omogućuje jednolično kuhanje. Jednako je važna i jednostavnost spajanja, za razliku od plinske peći. Moguće je prilagoditi temperaturu s pogreškom od 2-3 stupnja. Plinski plak ne nastaje, pećnica zadržava svoj izvorni izgled dugo vremena. Eksplozivnost je u potpunosti isključena, a vjerojatnost za požar iz moderne električne pećnice je minimalna.
Možemo zaključiti da je električna pećnica apsolutno sigurna i jednostavna oprema koja ima široku funkcionalnost.
Unatoč svim prednostima, troškovi električnih pećnica su veličine veće od cijene plinskih kolega. Drugi nedostatak je ovisnost o opskrbi električnom energijom, u nekim područjima može doći do prekida električne energije zbog određenih okolnosti.
Došao je trenutak kada je potrebno odlučiti koja pećnica je još bolja. Na koji trošak treba računati? I trebate li uštedjeti na sigurnosti? Očito, električna pećnica na više načina nadmašuje plinsku pećnicu. Ali ipak, plinski model ima svoje prednosti, koje vrijedi uzeti u obzir. Prilikom odabira pećnice, ne zaboravite da takva tehnika u interijeru treba izgledati savršeno i odgovarati stilu s drugim kuhinjskim predmetima.
