Kako odabrati aparat za izradu kruha

U 21. stoljeću život žena i muškaraca postao je mnogo lakši. Elektronski „pomagači“ okružuju nas sa svih strana: u trgovini, na poslu, kod kuće. Teško je zamisliti da su naši bake i djedovi prošli bez njih. Pogotovo bez pametnog uređaja - proizvođača kruha.

1. Kućni pomoćnik

Proizvođač kruha je vrlo potrebna stvar u kući. Oslobađa ženu od napornog procesa miješanja tijesta. Nema potrebe stavljati tijesto, tražite toplo mjesto za nju. Zatim temeljito mijesite, razvaljajte gotovo tijesto, prilagodite temperaturu pećnice, pratite pečeni proizvod.

Asistent će sve učiniti sam i bez pomoći. Jednostavno stavite potrebne sastojke u posudu za pečenje prema receptu, odaberite željeni program, vrijeme (ako nije automatski postavljeno) i krenite u svoju tvrtku.

2. Prilike za proizvođače kruha

Moderni domaći pekari mogu se koristiti ne samo za pečenje pšenice, cjelovitih žitarica, kvasca, bez kvasca, žitarica, kruha. U njemu možete ispeći kolač ili tortu.

Pametna jedinica lako će mijesiti tijesto za knedle, mante, pizze. Kuhat će aromatični džem, pripremiti nježni jogurt ili puding. Gotov proizvod će biti bez štetnih nečistoća i konzervansa. Stroj za kruh može ispuniti gotovo svaku želju.

3. Značajke proizvođača kruha

Ovisno o cijeni i marki proizvođača, proizvođači kruha razlikuju se:

težina gotovog proizvoda;
različita potrošnja energije;
oblik posude za pečenje;
prisutnost ili odsutnost dozatora;
prozor za gledanje;
set pribora.

3.1. Težina kruha

Na samom početku odabira marke pećnice trebate odlučiti koliko će kruha biti dovoljno obitelji. U različitim strojevima za kruh masa gotovog proizvoda dobiva se od 500 g do 1, 5 kg.

Obratite pažnju na najveću i najmanju težinu pečenja koju proizvođač nudi.

Ako je teško odrediti kapacitet posude, tada možete uzeti prosječni volumen gotovog proizvoda - 700-1000 g.

3.2. Potrošnja energije

Moć kruha također je različita. Kvaliteta i struktura dobivenog ispitivanja i njegova prozračnost ovise o utrošenoj snazi.

Što je veća snaga, bolji je spoj komponenata tijekom miješanja.

Ako planirate ispeći raženi kruh, muffine ili kolače, tada je bolje dati prednost moćnijoj jedinici.

3.3. Posuda za pečenje

Oblik posude za pečenje ili "kanta" je samo dvije vrste: vodoravni i okomiti.

U vodoravnoj "kanti" dobivate uobičajeni dućan kupljen kruh - kruh ili "ciglu". Kruh, sličan uskrsnom kolaču, uspješno će se peći u posudi vertikalnog oblika. "Žlice" se razlikuju u broju lopatica za gnječenje. U vodoravnoj posudi postoje dvije miješalice za tijesto i jedna u vertikalnoj.

Minus vertikalnih zdjela je u tome što vrh pečenog proizvoda nije toliko obložen kao strane. Vodoravne zdjele imaju blagi minus kod miješanja tijesta. Lopatice se tijekom miješanja kreću u različitim smjerovima i razvaljaju koricu tijesta. Kao rezultat toga, neravni uspon tijesta i iskrivljena strana kruha na izlazu.

3.4. dispenzer

Neki modeli nemaju automatski dozator, ali postoji ručni. Stroj će u određeno vrijeme signalizirati kad je moguće otvoriti pekač i staviti potrebne aditive.

Kopar, orasi, čokolada, suncokretove sjemenke, kava, sezamovo sjeme, kandirano voće učinit će pečenje korisnim i jedinstvenim. Okus pečenja ograničen je samo letom mašte domaćice ili specifičnim preferencijama rodbine.