Mliječni proizvodi su ukusni i zdravi, ali jogurti su posebno popularni. Kad dođe vrijeme da se uvedu u djetetovu prehranu, roditelji se žele uvjeriti da ne sadrže nepotrebne aditive. Svježi jogurt možete pripremiti kod kuće koristeći kupljeni aparat za jogurt.
Priručnik s uputama
1
Odaberite uređaj prema vrsti spremnika.
Proizvođač jogurta karakterizira nekoliko važnih parametara: volumen, materijal posude za jogurt, kontrolni sustav i druge dodatne značajke. Za pripremu mliječnog proizvoda može se koristiti jedan spremnik ili nekoliko manjih od 125-150 ml. Nabavite aparat za jogurt s set staklenki - ako kuhate jogurt s različitim prelivima ili ne počnete konzumirati sve odjednom. Pored toga, možete dozirati upotrebu proizvoda, a to je važno pri izračunavanju kalorija. Ako se u velikoj obitelji cijeli proizvod odmah izlije u čaše, prikladan je uređaj s jednim spremnikom.
2
Odaberite materijal za spremnike.
Za pripremu jogurta koriste se staklenke od plastike ili stakla. Materijal za šalice utječe na cijenu uređaja. Ako vas više zanima cijena, kupite plastiku, ali ne biste je trebali koristiti kada se pojave ogrebotine. Staklo je očito bezopasan materijal i više je poželjno za pripremu jogurta u njemu.
3
Odlučite se za vrstu upravljačkog uređaja.
Proces pretvaranja mlijeka u jogurt traje nekoliko sati. Možete upravljati uz pomoć timera ili sami gledati sat. Kupite uređaj s isključenim automatskim timerom. Morate postaviti vrijeme na skali, a sam uređaj se isključiti nakon određenog broja sati, obavještavajući vas svjetlosnim ili zvučnim signalom. Neki smatraju da je ova funkcija nevažna, ali birajte sami: treba vam dodatna buka ili možete bez nje.
4
Razmotrite dodatne značajke uređaja.
Na okus i kvalitet jogurta ne utječe prisutnost dodatnih kompleta za odlaganje, posebnih poklopca za staklenke ili markera u kompletu, ali takav će model koštati više. Prije nego što preplatite, ponovno pogledajte druge modele i usporedite njihove prednosti.
Obratite pažnju
Ne uzimajte u obzir modele koji kontroliraju postupak kuhanja jednim gumbom. U ovom slučaju morate gledati sat i sami isključiti aparat za jogurt, što je nezgodno.
Korisni savjeti
U kuhaču od jogurta možete kuhati jogurt, jogurt i kiselo vrhnje.
