Danas je u prodaji mnogo boja za uskršnja jaja, međutim, nisu svi proizvođači svoje proizvode doista sigurni za zdravlje. Kako ne bi riskirali, mnoge domaćice radije proizvode takve boje kod kuće, pogotovo jer za to su potrebni najobičniji proizvodi koji se mogu naći u najbližoj trgovini.
Žuta boja za jaja
Žuta boja može se pripremiti na osnovi dekocije ljekarnijske kamilice ili od kurkume i mrkve. Da biste pripremili boju od kamilice, trebate dodati 5 vrećica osušene kamilice u 1 litru vode i kuhati 25-30 minuta.
Da biste napravili žutu boju na drugi način, uzmite 1 litru vode, 3 kašike. naribanu mrkvu i kurkumu u prahu. Boju kuhajte 30 minuta, a zatim odmah počnite bojati.
Narančasta boja
Narančasta boja može se dobiti iz soka naranče i mandarine, paprike ili soka crvene mrkve. Prekrasna narančasta nijansa uskršnjim jajima može se dati na sljedeći način: otopite 4 žlice paprike u čaši vode i kuhajte 30 minuta na srednje jakoj vatri, nakon čega se jaja mogu spustiti u dekociju. Također, vruća kuhana jaja možete se nakratko umočiti u sok od mrkve uz dodatak kurkume. Sok i kurkuma možete uzimati u bilo kojem omjeru, ovisno o tome koju boju trebate dobiti.
Crvena i smeđa
Da biste dobili crvenu ciglu sjenu obojenih jaja, možete ih umočiti u dekociju ljuske luka ili u infuziji jakog čaja. Smeđa boja može se dobiti i od oguljene kore. Bojenje treba pripremiti na sljedeći način: koru šipak ili luk treba staviti u široku posudu i uliti vodu. Zatim morate staviti tavu na polaganu vatru i kuhati boju oko 50 minuta, tako da dobije zasićenu tamnu boju.
Ružičasta boja za jaja
Ružičasta boja za uskršnja jaja može se pripremiti od soka od cikle, a ružičasta nijansa može se dobiti pripremanjem dekocije s grana ili kore trešnje. Evo najlakšeg načina za dobivanje ružičaste boje: nasjeckajte 4 šalice repe, prelijte 4 šalice vode i kuhajte 35 minuta. Procijedite juhu i namočite jaja u njoj.
Ljubičasta i plava
Zamrznute borovnice kuhajte 15 minuta, procijedite i ohladite. U juhu stavite jaja i kuhajte. Nijansa će ovisiti o zasićenosti juhe. Veliki broj bobica dat će jajima bogatu ljubičastu boju. Također, dekocija lišća crvenog kupusa pomoći će obojenju jaja plavo.
Zelena boja za uskršnja jaja
Zelenu boju možete dobiti uz sušeni špinat, vrhove mrkve, koprive, peršin i mješavinu borovnica s kurkumom.
Uzmite nekoliko vrhova mrkve u 0, 5 l vode, kuhajte oko pola sata, a zatim umočite jaja u boju. Ova količina juhe dovoljna je za mrlje 2-3 jaja.
Uzmite 3 žlice. U 1 litri vode. osušenu koprivu i kuhajte jaja u ovoj otopini. Za 1 litru dekocije od borovnice uzmite 2-3 žlice. kurkuma (sa toboganom). Zelena boja za jaja je spremna.
