Drvena ploča za rezanje apsorbira sve vrste mirisa iz proizvoda puno bolje od, na primjer, plastike ili stakla. Osim toga, na njemu mogu ostati čestice hrane nevidljive za oko. Zato je potrebno pažljivo ukloniti nečistoću s takve ploče za rezanje.
Za čišćenje drvene ploče za rezanje od malih onečišćenja koristite redovitu spužvu, tekućinu za pranje posuđa i vruću tekuću vodu. Ali ako izrežete sirovo meso na drvenoj ploči, ova metoda neće uspjeti - ovdje je potrebna temeljita dezinfekcija. Upotrijebite polovicu svježeg limuna umjesto spužvaste pjene: samo obrišite površinu ploče za rezanje, pričekajte nekoliko minuta i isperite je toplom vodom.
Limun ne samo da će učinkovito očistiti ploču sa stabla, već će ukloniti i neugodne mirise, a također će pomoći da se riješite staračkih mrlja.
Ocat je još jedno provjereno sredstvo
Octena kiselina može ukloniti gotovo sve neugodne mirise, i što je najvažnije - ubiti štetne mikroorganizme na površini drvene ploče za rezanje. Razrijedite malu količinu octa u hladnoj vodi (1 žličica po 0, 5 litara) i temeljito obrišite površinu ploče s ovom otopinom čistom krpom, a zatim isperite pod tekućom vrućom vodom.
Soda otopina
Da biste se riješili nečistoće na drvenoj ploči za rezanje, možete upotrijebiti takav jednostavan, i što je najvažnije - pristupačan svima alat, poput sode bikarbone. Razrijedite 1 tsp. soda u 0, 5 litara. vrućom vodom i pospite smjesu po cijeloj ploči, ostavite neko vrijeme, a zatim je temeljito operite na uobičajen način. Umjesto sode, možete koristiti i vodikov peroksid (udjeli za pripremu otopine slični su prvoj opciji).
Mikrovalna pećnica je neobična, ali učinkovita metoda
Ova metoda pomoći će vam da se riješite svih vrsta bakterija na reznoj drvenoj ploči. Najbolje je koristiti nakon čišćenja površine ploče deterdžentom za pranje posuđa. Ploča za rezanje mora biti postavljena u mikrovalnu i grijana na maksimalnoj snazi 1-2 minute. Izvedite ovaj postupak vrlo pažljivo - ni u kojem slučaju ne mokri dasku sa stabla, jer je u stanju brzo apsorbirati vodu i kada se zagrijava u mikrovalnoj, može se jednostavno slomiti.
