Kost možete izvaditi iz šljive na jednostavan i provjeren način, a možete upotrijebiti i domišljatost. Nagrada će biti ukusna i zdrava poslastica zimi.
Ljeto je vrijeme za berbu bogatog voćaka. Mnogi, ako ne i svi, vrtlari se bave domaćim zadaćama. Svake sezone se spremaju redovi staklenki s džemom i pirjanim voćem. Kompot od šljive smatra se jednim od najukusnijih poslastica. Kad berite šljive za zimu, morate izvaditi sjeme iz bobica. Postoje dva načina za to.
Olovkom vadimo kost iz šljive
Da biste mogli olovkom ukloniti kost iz šljive, trebate uzeti zrelu bobicu. Šljiva bi trebala biti mekana na dodir i sočna. Inače, kost se neće odvojiti od pulpe.
Uzima se obična olovka, šljivu treba čvrsto držati za ruku kako bobica ne bi kliznula. Tupi kraj olovke mora se čvrsto pritisnuti na široki dio šljive, kost izlazi bez problema.
Kost možete istisnuti bilo kojim predmetom s prikladnim završetkom, na primjer, štapićem za suši ili drugim iz vašeg domaćinstva. Glavna stvar je izračunati silu pritiska, inače će se bobica deformirati, a svi napori bit će uzaludni.
Ako se kamen ne posuđuje, ostaje raditi ono što uvijek rade majke i bake, vrteći kompot ili džem od šljiva za zimu. Ova metoda je za marljive i nesebične ljude.
