Takvi uređaji poput lonca i grilja za zrak vrlo su slični u funkcijama, iako imaju značajne razlike, što je često zbunjujuće kada se između njih bira. Temeljna razlika između dvaju kuhinjskih pomoćnika u načinu pripreme.
Lonac s krokantom vrsta je tava u kojoj postoji nekoliko načina kuhanja. U isto vrijeme, uređaj može i peći, pirjati i kuhati. Načini se također razlikuju ovisno o modelu. Na primjer, mnogi su opremljeni ugrađenim dvostrukim bojlerom, koji vam omogućuje kuhanje jela na pari. Lonac sa zdjelom je poput automatske posude koja kuha samostalno bez ljudske intervencije.
Glavne funkcije multi kuhala: kuhanje na pari, kaša, riža, pirjanje, pečenje, pilaf. Mnogi moderni modeli opremljeni su ugrađenim programima najrazličitijeg plana: multipovar, jogurt i tjestenina, kao i mnogi drugi.
Zračni roštilj je vrsta poboljšane vrste konvekcijske pećnice, jer su njegove glavne funkcije prženje, pečenje na žaru, pečenje, roštilj, pečenje, parenje i kuhanje bez vode. Neki se modeli mogu dodatno koristiti kao kućica za pušače. Primjećuje se da se zračni grill odnosi na one uređaje koji su prikladniji posebno za prženje i pečenje. U ovom slučaju možete kuhati meso i perad s kore, kao u uobičajenoj pećnici. Sporo kuhalo za to nije sposobno jer su jela gušća u vlastitom soku od prženih.
Zračni roštilji dostupni su u vrlo velikim dimenzijama, što nije u potpunosti pogodno za male prostorije. Ali u takvom uređaju možete kuhati hranu za veliku obitelj bez dodatnih napora.
Glavna razlika između sporog štednjaka i zračnog roštilja je način kuhanja. Ali tu je i zajednička prednost - jela se mogu stvoriti bez dodavanja ulja i masti, što ih automatski čini korisnijim za ljudsko zdravlje. Kod sporog kuhanja postupak kuhanja provodi se zbog utjecaja niskih temperatura, što dovodi do propadanja proizvoda u vlastitom soku. Tlak pare u ovom slučaju ovisi o odabranom načinu rada. Aerogrills, međutim, rade na principu klasične peći, prerađujući proizvode s vrućim zrakom, koji mogu biti konstantni ili se mijenjaju, prema zadanom programu. Grijaći element i ventilator omogućuju vam prženje i pečenje jela.
Vitaminska vrijednost jela kuhanih u više kuhala je veća jer je temperatura kuhanja niža. To omogućava hrani da zadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.
Zračni grill i spor štednjak imaju razlike u skrbi. Jedan je uređaj raspoložen i glomazniji, dok drugi ima prednost. Uklonjene zdjelice s više kuhala lako se čiste, ručno i u perilici posuđa. Aerogrills, unatoč funkciji samočišćenja, ne mogu dobro očistiti uređaj iznutra. I njihovo pranje može uzrokovati neugodnosti: zdjele su voluminozne i teške. Osim toga, grijaći element, koji se nalazi na vrhu uređaja, također je poklopac, što otežava čišćenje.
Još jedna temeljna razlika između dva uređaja je potrošnja energije. Tako, na primjer, spori štednjaci malog volumena troše ne više od 1000 vati, dok je za roštilj potrebno oko 1500-1700 vata.
