Sušilica za povrće i voće omogućuje vam primjenu načela zdrave prehrane. Uz njegovu pomoć možete se pripremiti za buduće proizvode koji sadrže vitamine i hranjive tvari. Štoviše, oni se neće urušiti, kao što je slučaj s toplinskom obradom, već će se sačuvati.
Princip rada bilo koje sušilice povrća i voća (dehidrata) je isti: smanjiti sadržaj vode na minimum, uz održavanje korisnih elemenata. Ali taj se učinak postiže na različite načine. Stoga su svi sušilice podijeljeni u dvije vrste: u prvom se struja vrućeg zraka usmjerava okomito (ventilator se može nalaziti iznad ili ispod), u drugom - vodoravno.
Prilikom odabira uređaja preporučuje se obratiti pozornost na njegove sljedeće karakteristike: je li materijal čija je futrola prozirna; koliki je raspon radnih temperatura; da li je regulirana snaga puhanja; koji je način zagrijavanja zraka; Je li ukupna površina paleta dovoljna za polaganje planiranog broja proizvoda? postoji li timer (zaštita od pregrijavanja); kolika je razina buke pri korištenju uređaja.
Za one koji ne prave značajne rezerve za zimu, pogodne su kompaktne sušilice Sukhovey, Veterok, Samobranka, Vjeverica, Ryzhik i Miracle. Karakteristike ovih uređaja uglavnom su identične, ali ti se proizvodi razlikuju u obliku kućišta i volumenu palete. Svi ti proizvodi su u istom cjenovnom rangu (do 3 tisuće rubalja).
Sudeći prema recenzijama, sve sušilice ove vrste imaju jednu manu - neravnomjerno grijanje i puhanje. Domaćice se žale da je sušenje povrća i voća loše kvalitete kad su palete u potpunosti napunjene: oni sagorijevaju s jedne strane kućišta, a na suprotnoj strani ostaju poluvlažne. To povećava gnjavažu s redovitim stavljanjem hrane za optimalno sušenje.
Kada kupujete sušilicu za povrće i voće niskog cjenovnog razreda, trebali biste biti spremni na činjenicu da će vam trebati pažljiv raspored narezanih proizvoda, osiguravajući prisutnost praznina između svakog komada ili bobica.
Napredniji model je sušilo Isidri. Ovu jedinicu odlikuje jednolika raspodjela protoka zraka, estetska privlačnost, brzina grijanja tena. No, pregledi o njemu kažu da plastične veze slučaja često ne uspijevaju.
Potrošači su preferirali sušilice srednje klase, od kojih su najbolji "Ljetni stanovnici" i "Corvette". Učinkovitost ovih uređaja mnogo je veća od gore navedene. Sušilica "Ljetni stanovnik" ukupno ima 4 modela koji su tako označeni kao "Ljetni stanovnik-1", "Ljetni stanovnik-2" itd. Ovi se uređaji razlikuju po maksimalnoj količini učitanog proizvoda i dizajnu kućišta.
Zagrijavanje u tim modelima vrši se infracrvenim zračenjem, što pridonosi potpunijem uklanjanju vlage iz bobica, povrća i voća. Sušilice "Ljetni stanovnik-4" zaradile su najveći broj pozitivnih recenzija.
Excalibur sušilica je popularna među sirovoj hrani i vegetarijancima, a odlikuje je visoka kvaliteta gradnje, jednoliko zagrijavanje i puhanje. Ovaj je uređaj opremljen automatskom kontrolom temperature. Broj ladica može biti različit: od 5 do 9 komada. Sušilice koštaju od 200 dolara. Skuplji modeli opremljeni su tepsijama za pečenje kruha i drugim proizvodima od raznih tijesta.
