Nakon što je postao popularan prije nekoliko godina, ultramoderni uređaj koji nalikuje velikoj tavi opremljenoj električnom žicom, lonac s krošnjama omiljen je domaćicama, samohranim muškarcima i svima koji se naviknu pravilno rasporediti svoje vrijeme, a ljubitelj je kvalitetne i zdrave prehrane.
Kuhanje u sporoj štednjaci krajnje je jednostavno. Opremljen vrlo detaljnim, gotovo detaljnim uputama i knjigom najboljih recepata, u pravilu ima prikladnu ploču i dasku, ne samo da je dostupan osobi čak i daleko od tehnologije, već čini i jednostavno i jednostavno izrađivati složena jela koja su se prije činila nepristupačnim i zamršenim.
Opća načela
U pravilu, svaki multioker ima istovremeno nekoliko načina kuhanja, koje treba odabrati ovisno o pronađenom receptu, može biti prženje ili kuhanje, bilo koje vrste pečenja, parenja, pečenja i mnoge druge funkcije dostupne u modelu koji ste kupili. Nakon što ste pronašli željenu metodu obrade jela, vrijedno je prijeći na stvar izbora samog proizvoda, to može biti meso, povrće, žitarice, riba.
Ne zaboravite postaviti potrebno vrijeme kuhanja. Za povrće, s pravilnim omjerima i prilično malim kriškama, to može biti oko 20 minuta, za žitarice će biti potrebno od 20 do 40, pirjanje, ovisno o kvaliteti i dobi uzetog mesa, može zahtijevati 1-2 sata slobodnog vremena.
Naravno, uobičajeni recepti morat će se prilagoditi polaganom kuhaču. Dakle, trebate se riješiti viška mesne masti, inače će zdjela uređaja jednostavno biti zakopana u masnom umaku, što će jelu oduzeti okus. Prije slanja potrebno je soliti i meso, a ne samo posipati začinom, nego ga naribati i ostaviti 7 minuta, kako vlakna upijeju sol.
Garniši se najbolje pripremaju odvojeno od svinjetine i govedine, jer je vrijeme kuhanja drugačije. Optimalno je kuhati meso, a zatim u vlastitom umaku - garnirati. Vrlo ukusno. Istina, postoji iznimka, pa je sasvim moguće istovremeno kuhati piletinu i rižu, piletinu i krumpir.
Postoji tajna kuhanja u pećnici za pečenje. Mnogi neiskusni korisnici suočavaju se s problemom uklanjanja gotovog kolača iz kalupa. Uzmite si vremena: ostavite jelo da se hladi 10 minuta, a zatim jednostavno okrenite zdjelu na velikom tanjuru. Pečenje lako napušta spremnik, ali samo pod uvjetom da se sjetite da ste zidove namazali uljem prije stavljanja tijesta.
Spor kuhač omogućuje vam odabir i podešavanje režima takozvanog odgođenog vremena, to je potrebno kada trebate kuhati svježu kašu za doručak za djecu ili pripremiti večeru do trenutka kad dugo čekaju gosti, čak i kad ste previše lijeni da ustanete iz kreveta ili morate neko vrijeme izaći iz kuće. Način grijanja omogućuje vam da kuhano jelo ostane svježe i toplo dok se ne ukloni.
Zdjela s više kuhala zahtijeva malu obradu povrća ili maslaca, što stvara ekonomičan učinak odumiranja proizvoda, što vam omogućuje da uštedite sve korisne elemente u tragovima i vitamine.
