Tave za prženje namirnica razlikuju se u cijeni, veličini, težini, vrsti zaštitnog premaza pa čak i obliku - ne samo klasični okrugli, već i kvadratni proizvodi su vam na usluzi. S obzirom na sve te kriterije, možete odabrati najbolju opciju.
Materijali za pečenje
Prije svega, obratite pažnju na materijal od kojeg je proizvod izrađen. Vlasnici plinskih i električnih štednjaka mogu odabrati bilo koju opciju, ali oni koji su kupili indukcijski ili staklokeramički model trebaju obratiti pozornost na čelične proizvode i precrtati sve aluminijske zdjelice s popisa.
Jedna od najpouzdanijih opcija je posuda od lijevanog željeza. Ovaj je predmet idealan za proizvode za prženje, jer materijal od kojeg je izrađen pruža ravnomjerno zagrijavanje površine. Osim toga, tave od lijevanog željeza nepretenciozne su u skrbi i trajne. Međutim, važno je zapamtiti da su vrlo teški. Ako stvar želite kupiti lakše, obratite pozornost na druge mogućnosti.
Nasuprot tome, aluminijski su modeli lagani. Jednostavni su i prikladni za upotrebu. Osim toga, takve su tave prilično jeftine, što ih čini pristupačnim za širok krug kupaca. Međutim, važno je razumjeti da su aluminijski predmeti relativno kratkotrajni, pogotovo ako su tanki. Takvi se proizvodi lako deformiraju pod utjecajem visoke temperature.
Kvalitetna teflonska posuda za oblaganje idealna je za one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane. Ovaj proizvod omogućava prženje hrane bez ulja, a pritom zadržava njihova korisna svojstva. Međutim, treba imati na umu da je posude s teflonskim premazom teško održavati: lako se ogrebu, a to znači da morate očistiti te proizvode i pripremiti ih pažljivo.
Ako vam je potrebna tava za brzo prženje, odaberite model s keramičkim premazom. Ima izvrsna svojstva protiv liječenja i može zagrijati do 450 Celzijevih stupnjeva. Međutim, važno je razumjeti da loša kvaliteta premaza može uzrokovati brzi kvar pokrova. Pukotine, deformacije, proizvodi koji stalno izgaraju - svi su ovi problemi tipični za jeftine tave nepouzdanih proizvođača.
