Nutricionisti toplo preporučuju kuhanje u dvostrukom kotlu, jer, prema njihovom mišljenju, to omogućuje hrani da zadrži svoje prirodne kvalitete, vitamine i minerale. Zato pare vole ljubitelji zdrave prehrane, a mlade majke često ih nabavljaju kako bi kuhale zdravu hranu za svoje bebe.
Priručnik s uputama
1
Prilikom odabira dvostrukog kotla, trebali biste obratiti pažnju na vrstu kontrole. Suvremeno tržište nudi strojeve s mehaničkim i elektroničkim upravljanjem. Većina je modela opremljena mehaničkim upravljanjem, njegova glavna prednost je jednostavnost i jednostavna uporaba, ne trebate dugo razumjeti sve sitnice uređaja. No, elektronička vrsta kontrole pogodnija je za iskusnije i zahtjevnije kuhare.
2
Obično se mehanički modeli pare upravljaju kružnim prekidačem koji djeluje kao timer s vremenskim oznakama. Zahvaljujući tome, oni se jednostavno uključuju i ne zahtijevaju mnogo problema. Vrijeme kuhanja se lako podešava okretanjem prekidača na željeno vrijeme kuhanja označenog na odjeljcima.
3
Elektronski parni kotao opremljen je zaslonom i tipkovnicom. Ploča prikazuje način odabira koji ste odabrali. Treba priznati da su elektronički modeli mnogo funkcionalniji od svojih mehaničkih kolega. Takvi uređaji omogućuju postavljanje kašnjenja u vremenu kuhanja, obično ne prelazi dvanaest sati. Potrebno jelo počet će se pripremati u pravo vrijeme. Bez obzira jeste li kod kuće ili ne - jelo će biti spremno u željenom trenutku.
4
U slučaju da kasnite, funkcija održavanja hrane u toplom stanju je promišljena, štoviše, ona je dostupna samo u dvostrukom kotlu s elektroničkom vrstom upravljanja. Način grijanja radi automatski, uključuje se odmah nakon postupka kuhanja. To je vrlo povoljno jer kod vašeg dolaska, dvostruki kotao ne samo da će pripremati hranu, već neće dopustiti da se ohladi.
5
Istina, za sve ove značajke trebat će vam vještine u rukovanju opremom i dovoljno vremena. Morat ćete ne samo okrenuti gumb, pritisnuti određene tipke, prateći pokazatelj vremena, ali i znati za sve funkcionalne mogućnosti svakog načina. Stoga, ako rijetko kuhate s dvostrukim kotlom, niste često kod kuće ili vam ne treba funkcija odgađanja starta, tada će vam biti dovoljan uređaj s mehaničkim vremenskim odmaračem.
6
Postoje modeli s indikatorima pare razine vode. Omogućuju vam provjeru količine vode bez izvlačenja košarica i bez zaustavljanja postupka kuhanja.
7
Postoje modeli dvostrukog kotla s različitim brojem košara raznih oblika. Ako imate veliku obitelj ili ste navikli kuhati nekoliko jela odjednom, trebat će vam dvije ili tri košare, koje se obično postavljaju jedna preko druge. Kod kupnje dvostrukog kotla s velikim brojem košara obratite pažnju na njihov oblik. Nejednaki oblici zdjela dobro će vam doći ako želite kuhati hranu različitih veličina. No, nedostatak ovih pare je u tome što gotovo jelo iz donje košare ne može biti uklonjeno dok hrana ne bude kuhana u gornjem dijelu. Stoga je bolje odlučiti se za dvostruki kotao s nekoliko košara istog oblika.
