Većina modernih domaćica jednostavno ne može zamisliti život bez lima za pečenje. Uz pomoć ovog nezamjenjivog predmeta kuhinjskog pribora, koji je metalna površina sa savijenim rubovima, možete kuhati široku paletu jela. Da biste tavu učinili prikladnom za korištenje i trajali dulje vrijeme, važno je odabrati pravu.
Priručnik s uputama
1
Prije toga su pećnice bile vrlo teške i neugodne za uporabu. Izrađene su u pravilu od željeza i lijevanog željeza. Hrana na njima neprestano je gorjela, a zbog nedostatka poklopca pekla se neravnomjerno.
2
Za izradu modernih listova za pečenje za kuhanje u pećnicama koriste se materijali poput visokokvalitetnog aluminija i nehrđajućeg čelika. Moderni listovi za pečenje nadopunjuju se staklenim poklopcima otpornim na toplinu, koji mogu izdržati čak i najviše temperature.
3
Odaberite posude za pečenje koje imaju neljepljivi premaz koji ih može zaštititi od velikog broja oštećenja, uključujući ogrebotine. Takvi listovi za pečenje imaju izvrsnu otpornost na habanje i trajnost. Posude s grubim slojem temeljnog premaza, koji također produljuju život ovih korisnih proizvoda, vrlo su popularne među modernim domaćicama.
4
Nemojte učiniti bez papira za pečenje i u proizvodnji slastičarskih proizvoda. Ako ste veliki ljubitelj kolača, suhih kolačića i peciva, preferirajte ravan lim za pečenje. No, tepsije sa stranicama visine 2, 5 cm dizajnirane su posebno za pečenje kolača od keksa i slojeva, koji su osnova višeslojnih kolača i peciva.
5
Neki moderni listovi za pečenje imaju mogućnost roštiljanja. Unutarnja površina takvih modela ima valovitu površinu vaflja.
6
Kad odabirete lim za pečenje, pripazite na veličinu pećnice. Zapamtite da između zidova pećnice i rubova papira za pečenje treba ostati najmanje 5 cm slobodnog prostora.
7
Odbijte kupiti jeftine listove za pečenje izrađeni od nekvalitetnih materijala. U najboljem slučaju moći će vam služiti godinu ili dvije. Dajte prednost skupocjenom limu za pečenje, koji će vam postati nezamjenjivo sredstvo dugi niz godina.
