Mnogi ljetni stanovnici doživljavaju neugodnosti pri skladištenju lako pokvarljivih proizvoda - mesa, mliječnih proizvoda, ribe. Zbog nedostatka električne energije u kući, a ponekad i same kuće (u početnoj fazi izgradnje), nije moguće koristiti hladnjak za kućanstvo. U ovom slučaju možete koristiti kućne, prilično jednostavne za izradu rashladnih uređaja.
Podzemni hladnjak
Hladnjak pod zemljom dobar je po tome što održava temperaturu dovoljnu za očuvanje hrane tijekom svih godišnjih doba - od slabog minusa zimi do + 10-15 ljeti.
Kako to napraviti? Na zasjenjenom mjestu mjesta (na sjevernoj strani staje ili iza grmlja) kopaju rupu takve dubine da se tamo uklapa plastična cijev. Dubina i širina jame povećavaju se u promjeru i visini za 15-20 cm za dodavanje pijeska jastuku. Inače će se cijev na proljeće ispucati iz zemlje.
Pijesak na dnu prosipa se vodom i zbije, umetne se bačva i praznine između zidova postupno se popunjavaju, neprestano se uvlače i vlaže pijeska. Vrat cijevi trebao bi se malo podići.
Primitivni hladnjak je gotovo spreman. Pažljivo postavljaju poklopac kako vlaga ne bi procurila iznutra, a posebno insekti ne bi puzali.
Kako se bačva ne zagrijava od sunca ili, naprotiv, zimi ne zamrzne, na poklopac se baca "jastuk" od debelog bijelog polietilena napunjenog piljevinom. Vrlo je praktično koristiti tkaninu sa starog transparenta u te svrhe.
Da biste udobno predali hranu, stavljaju se u vreće s dugim vrpcama pričvršćenim na vratu spremnika, a po potrebi se podižu i spuštaju unutar spremnika.
Pozitivna poanta bit će sigurnost vaših proizvoda u nedostatku vlasnika u zemlji, jer lopovi vjerojatno neće tražiti izvore hrane i alkoholna pića izvan kuće.
