Blender je skup koji je stvoren za mljevenje i miješanje proizvoda. Široko se koristi u dječjoj hrani - uz njegovu pomoć možete kuhati razne žitarice, voćne i povrtne piree.
Priručnik s uputama
1
Uz pomoć takvog uređaja kao miksera, ne možete samo napraviti pire krumpir od voća, povrća ili mesa, već i samljeti, miješati i samljeti proizvode, pripremati koktele i umake. Uređaj ima snažan električni motor koji pokreće noževe - može raditi brzinom od najmanje 10-12 tisuća okretaja u minuti. Blenderi se mogu napajati iz mreže, kao i bežični.
2
Najčešći potopni miješalica za kuhanje. Pomoću nje možete brzo i povoljno pripremiti malu porciju pire krumpira, što je savršeno za hranjenje male djece. Stacionarni miješalice dizajnirane su za rad s velikom količinom sirovina. Ali u kuhinjama je potopljeni blender češći.
3
Nepomični blender je posuda na postolju, u donji dio koje su fiksirani noževi. Sposoban je usitniti ili pomiješati sastojke položene u zdjelu. U usporedbi s ručnim miješalicom, njegove su mogućnosti male. Potopni miješalica je izdužena „noga“ od plastike ili metala, na koju se mogu pričvrstiti razne mlaznice, ovisno o nadolazećem postupku. Plastični model je malo jeftiniji, ali s metalnim će biti moguće raditi s vrućim sastojcima. Rad takvog miješalice provodi se na sljedeći način: instalirana je potrebna mlaznica, uronjena u spremnik s položenim sastojcima, nakon čega se potrebne tipke izvode pomoću gumba. Ovisno o modelu uređaja, možete postaviti i prilagoditi brzinu ili obavljati druge operacije.
4
Standardni blender je jedna jedinica koja se može opremiti dodatnim priborom. To mogu biti noževi za sjeckanje, filtri za sokove, spremnici za miješanje sastojaka. U nekim su slučajevima rezervni dijelovi za miješalicu čak prisutni.
Obratite pažnju
Lako je naučiti kako rukovati ručnim miješalicom. U tom se procesu mora držati u jednoj ruci, za što je osigurana prikladna ručka. U njegovom donjem dijelu nalazi se mehanizam za miješanje s rotirajućim noževima proizvoda za mljevenje. Treba imati na umu da nisu svi ručni miješalice prikladni za rad s vrućim proizvodima. Također, ne računajte s njihovom pomoći da pomiješate veliki broj proizvoda. No, za kućnu upotrebu ovaj je uređaj sasvim dovoljan.
Korisni savjeti
Ako samo kupujete blender, morate shvatiti da to neće zamijeniti procesor za hranu. Ima mnogo manje mogućnosti - na primjer, neće moći mijesiti tijesto. Pomoću blendera možete napraviti mljeveno meso ili tući snijeg od bjelanjaka, ali mikserom i mljevenjem mesa to će učiniti bolje. "Odličan" blender sposoban je obavljati samo svoje glavne zadatke - mljevenje i miješanje.
