Trenutno zračni roštilji sve više dobivaju na popularnosti, jer je hrana pripremljena s tim uređajima vrlo ukusna i zdrava. Zračni grill izumljen je u Sjedinjenim Državama otprilike 1982-1986. Njegov rad zasnovan je na procesu puhanja kuhane hrane vrućim čistim zrakom.
Priručnik s uputama
1
Zračni grill troši znatno manje električne energije od mikrovalne pećnice. Glavna prednost kuhanja s zračnim roštiljem je ta što ne trebate koristiti ulje kako hrana ne bi izgorjela. Uz to, zadržava maksimalnu količinu vitamina i tvari koje jednostavno nestanu uobičajenom metodom kuhanja.
2
Zračni grill sastoji se od cilindričnog spremnika, obično prozirnog, koji je izrađen od materijala otpornog na toplinu i montiran na postolju tako da radni spremnik ne pokvari površinu stola prilikom zagrijavanja. Iznad je grill za zrak zatvoren zglobnim poklopcem, u kojem se nalazi grijaći element (grijaći element) i ventilator za puhanje toplim zrakom, koji vam omogućuje ravnomjerno zagrijavanje kuhane hrane. Za različite modele zračnih roštilja ventilatori imaju različite brzine vrtnje.
3
Kapacitet takvih uređaja može biti od 7 do 18 litara. Upravljanje zračnim roštiljem može biti (ovisno o modelu i cijeni) mehanički ili elektronički. Modeli s elektronskim upravljanjem obično su opremljeni funkcijom timera, koja vam omogućuje kuhanje u pravo vrijeme.
4
Zračni grill može kuhati nekoliko jela odjednom, koristeći različite pregrade s roštilja. Prilikom pripreme nekoliko jela iz različitih proizvoda treba uzeti u obzir činjenicu da iako se jela ne miješaju, njihovi mirisi mogu prodirati jedno u drugo, pa moramo zapamtiti da odmah možete kuhati jela iz homogenih proizvoda. Uz uređaj se isporučuju svi dodatni uređaji za kuhanje nekoliko posuđa, poput: naboji za pečenje, držač za kliješta, tepsije.
5
Jednostavni roštilji poput žitarica i juha obično se kuhaju na zračnim roštiljima s ventilatorom za jednu brzinu. Na zračnim roštiljima s trostupanjskim ventilatorima možete kuhati bilo koje jelo, jer vam ventilator omogućuje potpunu kontrolu temperature u komori za kuhanje.
6
Pri korištenju zračnog roštilja morate paziti, budući da mu je tijelo jako vruće, možete dobiti značajnu opekotinu. Ali to je možda jedini minus ovog uređaja. Zračni roštilji imaju funkcije samočišćenja. Aerogrilli se također peru rukom uobičajenim sredstvima namijenjenim za suđe.
