Kada imate svoj podrum, pitanje skladištenja zaliha za zimu nestaje samo od sebe. Ali da biste sačuvali usjev krumpira bez njega, u urbanim uvjetima trebate imati veliku inventivnost i maštu. Ovo se pitanje može riješiti ako stan ima balkon ili ostakljenu lođu.
Trebat će vam
- - platnene vrećice;
- - pamučne deke;
- - stari madraci;
- - jastuci;
- - ploče ili iverice;
- - izolacija za zidove;
- - žarulja obojena bojom;
- - električni kabel s utikačem;
- - držač žarulje;
- - hladovina;
- - stari hladnjak;
- - tkanina za upijanje kondenzata.
Priručnik s uputama
1
Prije nego što krumpir odložite za spremanje, osušite ih 2-3 dana, posipajte ih ravnom površinom u 1 sloju. Uklonite oštećene i bolesne gomolje. Spremite malu količinu krumpira na balkon u platnene vrećice ili drvene posude. Krumpir ostavite nepokriven prije prvog mraza. Ako temperatura znatno padne, pokrijte vrećice i kutije izolacijskim materijalom niske toplinske vodljivosti. To mogu biti stare pamučne deke, madraci ili jastuci. Obavezno izolirajte posude s krumpirom na sve strane.
2
Za spremanje krumpira na balkonu tijekom cijele zime pripremite posebnu termos kutiju. Iz dasaka ili iverice sakupite spremnik s dvostrukim dnom i zidovima. Prostor između njih izolirajte s pjenom gumom, polistirenskom pjenom ili zidnim izolacijskim materijalom (mineralna vuna, celulozna izolacija, ekspandirana glina itd.). Učvrstite držač žarulje sa unutarnje strane kutije, na sredini zida. Provedite kabel na vanjsku stranu termosa. Običite običnu žarulju crnom bojom otpornom na toplinu i zavijte je u uložak. Na vrh postavite mali poklopac kako biste zaštitili žarulju od oštećenja. Napunite kutiju krumpirom. Na temperaturama do +2 stupnja, gomolje čuvajte bez dodatnog zagrijavanja. Kad temperatura padne ispod, uključite žarulju 15-20 minuta dva do tri puta dnevno.
3
Pokušajte čuvati krumpir u starom hladnjaku koji je propao. Njegovi zidovi pouzdano su zaštićeni od prodora hladnoće. To će omogućiti kratko vrijeme spremanja krumpira na balkon, na temperaturama do -10 ° C. Temeljito isperite hladnjak, osušite ga i položite na balkon s vratima prema gore. Stavite krumpir i pokrijte krpom koja će upiti kondenzaciju iz poklopca. Ovim skladištenjem gomolji su često pogođeni raznim bolestima, po toplom vremenu otvorite hladnjak za ventilaciju 10-15 minuta.
