Ulaskom na masovno potrošačko tržište mikrovalne pećnice opremljene funkcijama roštilja i konvekcije, započela je nova faza u razvoju kuhinjske opreme. Iako su mikrovalne pećnice odavno poznate u našim kuhinjama, nedostajala im je vrlo važna stvar - sposobnost ne samo odmrzavanja i zagrijavanja hrane, već i pečenja, pečenja i pečenja.
Posjetnica - zlatna kora
Konvekcijski grill konvencionalnu mikrovalnu pećnicu čini ozbiljnim konkurentom konvencionalnoj pećnici. U mikrovalnoj pećnici ovog tipa moguće je utjelovljenje najhrabrijih i najrazličitijih ideja o kuhanju. Najpopularnije su prženje i prženje.
Uz roštilj i konvektor perad, meso, riba, povrće prže se kao na ražnju ili na roštilju; proizvodi se sa svih strana ravnomjerno brade do zlatne kore. Ona je svojevrsna posjetnica, značajka peći s konvektorom i roštiljem. Takva pećnica nikada neće sušiti posuđe, što nije uvijek moguće s uobičajenom pećnicom. Jela ostaju sočna i zalijevajuća usta. Mikrovalna pećnica s roštiljem i konvektorom značajno štedi vrijeme za kuhanje, što je posebno dragocjeno u praznicima. U pećnici, na primjer, ribu treba peći 30 minuta. No, mikrovalna pećnica s roštiljem i konvektorom uhvatit će se sa ovim zadatkom u samo 5 minuta.
Stoga se kuhanje može raditi već dok gosti operu ruke i sjede za stol i poslužuju osvježenja uz veliku toplinu. Šporet na ramenu i kolači za pečenje, keksi, palačinke - sve ispada prozračno, ravnomjerno ružičasto. Mikrovalna pećnica neće dopustiti da se nešto izgori ili da se ne zakuha s jedne strane. Ovo je kulinarska umjetnost na najvišem nivou.
Grijaći elementi u mikrovalnim pećnicama proizvode dvije vrste - grijanje i kvarc. Deset je metalna spirala s grijaćim elementom iznutra, postavljena je na vrhu u radnoj komori peći. U nekim modelima štednjaka, deset je dostupan kao izmjenjivi, tako da se može instalirati ovisno o količini hrane. Ova je opcija najekonomičnija, takav se grijač zagrijava brže i lakše se čisti. Mikrovalna pećnica je još veća ako je opremljen konvektorom. Ovaj uređaj, koji je ugrađen iza stražnjeg zida peći, djeluje kao ventilator, on pumpa toplinu u radnoj komori peći, zbog čega se kuhano jelo prži sa svih strana ravnomjerno. Konvektor je neophodan ako trebate peći proizvode od tijesta ili peći nešto.
Neki modeli koriste kvarcni roštilj, izrađen je od toplinski otporne legure nikla i kroma, ugrađen je u staklenu cijev od kvarca. Ovaj roštilj instaliran je na vrhu radne komore, ne zauzima puno prostora u pećnici. Osim toga, zagrijava se brže, njegovo čišćenje ne zahtijeva mnogo napora. Stoga se kvarcni roštilj etablirao kao najekonomičniji.
