Gljive kamenica uzgajam kod kuće. Danas ću vam reći tehnologiju uzgoja ovih gljiva.
Trebat će vam
- - slama
- - 1 žličica gaziranog vapna,
- - 600 grama ljuske iz sjemenki suncokreta,
- - 200 grama zobi,
- - 10 grama suhog kvasca.
Priručnik s uputama
1
Stavite slamu u tavu s vrućom vodom i kuhajte 2 sata. Dodajte 1 žličicu kašikanog vapna, 600 grama ljuske od suncokretovih sjemenki + 200 grama zobi + 10 grama suhog kvasca.
2
Nakon 2 sata, ocijedite vodu, ohladite supstrat na sobnu temperaturu, prebacite u plastičnu vrećicu, vežite je konopom, napravite posjekotine čistim nožem. Čistim rukama stavite micelij.
Za 1 kg. podloga će trebati od 100 do 200 g. micelij.
Uzimamo vrpcu i zalijepimo sve te rupe i ostavimo podlogu na toplom mjestu na temperaturi od 18-22 stupnja 3 tjedna.
3
Kada obraste micelijem, postavljamo ga u hladnu prostoriju na temperaturi od 12-15 stupnjeva s vlagom od 75 do 90%. Nakon 10 dana, napravimo posjekotine na mjestima gdje se na bloku pojavljuju prvi korijeni gljiva i ponovo je stavimo na hladno mjesto.
Obratite pažnju
Ne zaboravite zalijevati podstanica kako se osuši.
Korisni savjeti
Gljive se mogu uzgajati u podrumu ili u podrumu. Vole mrak i vlagu.
