Da bi se dokazala kao dobra domaćica, žena mora naučiti kuhati. A u tome joj pomažu razni kuhinjski uređaji. Često je izbor toliko zbunjen da se žene izgube: koju inovaciju preferirati? Usporedbom funkcionalnosti različitih predmeta malih kućanskih aparata za kuhinju, možete izbjeći sumnju i odabrati ono što stvarno trebate.
Za i protiv mikrovalne pećnice
Mikrovalna pećnica električni je uređaj koji se koristi za brzo kuhanje, zagrijavanje i odmrzavanje hrane koristeći elektromagnetske valove određene frekvencije. Princip rada mikrovalne pećnice je da radio valovi prodiru u molekule vode sadržane u hrani i ravnomjerno raspoređuju toplinu. To omogućava da se proizvodi zagrijavaju na određenu temperaturu, a da pritom održavaju njihova korisna svojstva.
Cijene za mikrovalne pećnice kreću se od 1900 do 15000, ovisno o marki proizvođača, materijalu pećnice, volumenu, snazi, broju funkcija i vrsti upravljanja.
Oni jeftini opremljeni su kamerom zapremine 15-20 litara i snagom od 500-800 vata. Glavne funkcije takvih pećnica su grijanje i odmrzavanje hrane. Vrsta upravljanja za ovu vrstu mikrovalne pećnice je mehanička - okretanjem upravljačkog gumba.
Skupe izrađene su od nehrđajućeg čelika, dostižu volumen komore do 28 l i snagu do 1000 W, imaju brojne dodatne funkcije (na primjer, konvekciju i roštilj) i elektronički / dodirni zaslon. Konvekcijska funkcija (raspodjela vrućeg zraka u krugu) omogućuje vam da u takvim pećnicama pečete jednostavne pite ili meringue, a roštilj će mesu dati zlatno smeđi efekt.
Mikrovalne se uglavnom koriste za kuhanje instant zobene kaše, odmrzavanje ribe i mesa i zagrijavanje prethodno kuhane hrane. Prednost mikrovalne je u tome što je vrlo jednostavna za korištenje i omogućava vam uštedu vremena za pauze za doručak ili ručak, kad vam treba nešto brzo ugrijati.
Međutim, nisu sva jela prikladna za mikrovalnu pećnicu. Ne koristite metalni posuđe ili posuđe s sprejom. Postoji visoki rizik od eksplozija ako slučajno uključite praznu mikrovalnu pećnicu (ili ako je odabrano pogrešno posuđe), što je vrlo opasno kada je dijete u kući. Također, minus mikrovalne pećnice je poteškoća u čišćenju njezinih komponenti, posebno grijaćih elemenata i rešetki iznutra. A mikrovalna nije prikladna za kuhanje složenih jela.
Električna peć
Električne peći nisu niže u cijeni u odnosu na mikrovalne pećnice. Zapravo, električna peć je ista pećnica, ali kompaktnija i funkcionalnija.
Snaga električnih peći varira od 1200 do 1500 W, zapremina doseže 42 l, a izbor kulinarskih funkcija je širok: od pečenja do pečenja.
Prednosti električne peći u malim dimenzijama, što će vam omogućiti da ovu vrstu opreme postavite u najmanju kuhinju u gradskom stanu, pa čak i odvedete takvog pomoćnika u vikendicu. Električna peć se često koristi u pripremi roštilja, a u pogledu sočnosti kuhano meso se ne razlikuje od prženja na roštilju. Pizza se također dobro peče u električnoj peći.
Mnogi kupci nalaze nedostatke električne peći u tome što se tijekom rada ručka, staklo i kućište zagrijavaju. Ova je činjenica opasnost od opeklina, posebno za djecu. Također, električna peć nema ekonomiju u potrošnji električne energije. Ako ne želite preplatiti svjetlost, morat ćete ograničiti vrijeme korištenja električne peći.
